5 einfache Rezepte von Pasta

Zum Verlieben mit Italien ist genug, um zwei Dinge zu tun: Blick auf dem Tanz Millionär Gianluca Vacca und versucht, die Pasta. Spaghetti - die ideale Basis für eine schnelle und deftige Speisen. Selbst wenn Ihr Kühlschrank fast leer ist, finden Sie wahrscheinlich ein paar Zutaten für eine große Pasta. Trotz seiner Einfachheit ist es ein ganz andere Gerichte, so dass Sie nie von Kochen und Essen Spaghetti müde. Hier sind fünf Rezepte, die auf jeden Fall einen Versuch wert sind.

1. Spaghetti Parmesan und Knoblauch

Die Formel der traditionellen italienischen Pasta ist sehr einfach: Spaghetti, Knoblauch und Parmesan. In diesem Rezept nur sechs Zutaten. Zubereitung dauert nur 20 Minuten, so ist es eine große Mahlzeit für ein einziges Abendessen nach einem harten Arbeitstag.

Zusammensetzung:

• 150 g Spaghetti
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Butter
• 1/4 Tasse Parmesan
• 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
• Salz, Pfeffer

Herstellung:

Kochen Sie Wasser in einen Topf geben, mit Salz und eine Paste. Variieren, bis getan, dann Wasser Slay. Während die Spaghetti gekocht, erhitzen Sie die Pfanne. Butter schmelzen darin, den geriebenen Knoblauch und braten ein wenig. Schalten Sie die Hitze, fügen Sie die Spaghetti in die Pfanne geben, streuen Sie eine dicke Schicht aus Parmesan und Petersilie. Käse in der Pasta kann so viel wie deine Seele begehrt.

2. Einfache Carbonara Paste

Dies ist ein gutes Rezept für eine erste Erfahrung kochen Pasta. Klassische Spaghetti Carbonara wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts in der italienischen Region Latium mit der Hauptstadt erfunden - Rom. Es gibt eine Pasta Carbonara Zusatz von Salz Schweinefleisch Kropf, in anderen Regionen und Ländern ist es oft von geräuchertem Speck ersetzt. Zutaten:

• 40 g Speck
• 2 Eigelb
• 1 ganzes Ei
• 1/2 Tasse geriebene Parmesan
• , das Salz und Pfeffer
• 200 g Bucatini (dicker Isolationsschlauch mit Loch)

Herstellung:

Gießen Sie das Wasser in der Pfanne viel Salz, zum Kochen gebracht. Während das Wasser erwärmt, in einer Pfanne braten Sie den Speck, bis sie knusprig. In einer Tasse Eigelb, Ei, Käse und Pfeffer.

Bereiten Spaghetti, dann Slay Wasser. Lassen Sie eine Tasse Nudeln Wasser in einer separaten Schüssel. Fügen Sie die Spaghetti zum Ei und Parmesankäse, mischen alles und setzen auf den Speck. Gießen Nudelwasser zu einem Esslöffel bis zu dem Zeitpunkt, bis die Paste eine cremige Konsistenz erreicht (in der Regel dauert es 1/4 Tasse Wasser). Einen weiteren hinzufügen Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Pasta mit Pesto-Soße und Tomaten

Mit diesem Rezept kochen Sie Spaghetti in der berühmten Pesto-Sauce. Das Highlight der Mahlzeiten wird Paniermehl geröstet werden. Knusprige Paniermehl wird angenehm Kontrast zu den weichen Tomaten sein.

Die Zutaten sind:

• 100 g Kirschtomaten
• 300 g Spaghetti
• 1/4 Tasse Paniermehl
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 200 g Parmesan

Für Pesto:

• frisches Basilikum
• 100 g Parmesan
• Olivenöl
• 80 g Pinienkerne
• 2-3 Knoblauchzehen
• Das große Meersalz

Herstellung:

Pesto: Basilikum Maische in einem Mörser mit Salz. Grind die Nüsse in einem Mixer, fein geschnitten Knoblauch. Fügen Sie den Knoblauch in einem Mörser mit Nüssen und geriebenem Parmesan, halten hämmert. In Olivenöl, mischen Sie die Sauce und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Pasta: Ofen vorheizen auf 200 Grad. Kirschtomaten werden wir in der Hälfte und setzen in der Pfanne geschnitten, verlegten Pergamentpapier. Sprühregen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Backen, bis weichen Zustand.

Absud Spaghetti, läßt eine halbe Tasse Pasta Wasser in einer separaten Schüssel.

Auf erhitzte Pfanne Paniermehl, gehackter Knoblauch, Olivenöl und eine Prise Salz. Umrühren und feuern ein paar Minuten entfernt.

Bother Spaghetti mit Pesto-Sauce, und fügt hinzu, ein paar Esslöffel des Nudelwassers. Pasta Sauce sollte gleichmäßig bedecken. Tomaten und gebratenen Semmelbrösel, nochmals durchrühren. Sprinkle oben mit geriebenem Parmesan und frischem Basilikum.

4. Spaghetti in Rotwein

In diesem Rezept umfasst traditionelle Pasta-Zutaten. Wie Sie vielleicht schon erraten haben, Wein die Originalität in rot. Es gibt einen süßen reichen Geschmack, nicht so etwas wie Sie, bevor versucht haben. Jedes geeignetes trockenes Rotwein. Nehmen Sie ein paar Flaschen: eine für Pasta, eine für sich selbst.

Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen
• eine halbe Tasse gehackte frische Petersilie
• 1 Tasse Walnüssen
• 1/2 Tasse geriebene Parmesan
• Salz, schwarzer und roter Pfeffer
• 1 Flasche Rotwein

Herstellung:

Mischen Sie fünf Gläser Wasser mit drei Gläsern Wein und einer Prise Salz. Aufkochen, boil Spaghetti, Makkaroni hinterlassen Sie eine halbe Tasse Wasser in einem separaten Behälter.

Erhitzen Sie die Pfanne gießen 2 Esslöffel Olivenöl, fügen Sie Knoblauch, Paprika und Salz. Gießen Sie in der Pfanne restlichen Wein und Makkaroni Wasser. Aufkochen und gegossen zu einer Paste und kochen, bis im wesentlichen vollständige Absorption der Flüssigkeit. In Petersilie, Nüssen, Käse und gründlich mischen.

5. "Margarita" Pasta

Tomaten und Mozzarella-Käse dies eine pastöse Pizza „Margarita“ machen. Die Schale ist einfach zuzubereiten und lecker zu betrachten. Perfekt für ein romantisches Abendessen nach der Arbeit.

Zusammensetzung:

• 500 g Spaghetti
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel zerkleinerte Knoblauch
• 1/4 Teelöffel Sardellenpaste
• 200 g Kirschtomaten
• 200 g Mozzarella-Käse
• frisches Basilikum, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellung:

Absud Spaghetti. In einem kleinen Topf erhitzen, Olivenöl mit Sardellenpaste und Knoblauch. Fry Knoblauch angebraten.

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Kirschtomaten werden wir in der Hälfte und setzen in der Pfanne geschnitten, verlegten Pergamentpapier. Sprühregen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Backen, bis weichen Zustand.

In der Pasta gehackte Basilikum, Tomaten mit Saft und Sardellenpaste mit Knoblauch. Gründlich mischen. Felder, Olivenöl bestreichen und mit frischem Mozzarella-Käse.