Schnellsuppe für die kalte Jahreszeit

Eine Tasse heiße Suppe - der perfekte Weg, um sich aufzuwärmen und tanken. Heroine hat ein paar einfachen Rezepte gesammelt, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Besonders gelegt, als ich in dem Kühlschrank im Voraus Huhn oder Gemüsebrühe auf. Es gibt würzig, süß, herzhaft und leichte Suppen.

1. Tomatencremesuppe mit Basilikum

Zutaten:

• 1 Hähnchenbrust;
• 3 Sellerie;
• 1 Karotte;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• 1 Kopf Zwiebel;
• 200 c. Tomaten;
• Oregano, Basilikum;
• 100 c. Parmesan;
• , 50 ml. Sahne oder Milch;
• , das Salz und Pfeffer abschmecken.

Herstellung: Broth Hähnchenbrust, aus der Brühe und Boden Füllung ziehen.

Karotte, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter fein geschnitten und gebraten in Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis eine gleichmäßige Aufschlämmung.

Wir werden die Tomaten schneiden und im Ofen backen oder in einer Pfanne brät gut.

Mischen Sie Gemüse und Tomaten in Hühnerbrühe braten, fügen Sie es zerkleinert und ein paar Minuten Mascara.

Parmesan Grind gerieben, die Sahne und Milch zugeben und gut mischen. Gießen Sie die Milch-Mischung in die Suppe und kochen für 15-20 Minuten.

Das resultierende Gericht kann in einem Mixer mahlt in der Suppe machen, oder lassen Sie es, wenn Sie die Textur des Produktes fühlen mögen. Servieren mit Knoblauch-Croutons oder Käsebrot.

2. Suppe Puten und Wildreis

Zutaten:

• 300 g Putenfleisch;
• 1/3 Tasse Wildreis;
• Ein Gemisch von 1 Esslöffel getrocknete italienischen Gras (oder andere Würzmittel nach Geschmack);
• 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch;
• 3 Sellerie;
• 1 Dose Dosen roten Bohnen;
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Herstellung: Broth Pute, aus diesen herausgezogen Wasser und zerkleinert. Fügen Sie die Brühe und Reis zum Kochen bringen. setzt ihn dann Bohnen, Gewürze und gehackte Sellerie. Variieren, bis, bis der Reis weich ist. Kommentar abgeben zu der Suppe Truthahn, Salz und Pfeffer abschmecken. Da der Reis wird eine Menge Wasser absorbieren während des Kochens mehr Flüssigkeit zu gießen, wie gebraucht.

​​3. mexikanische Hühnersuppe

Zutaten:

• 1/2 Glühbirnen;
• Das Olivenöl;
• 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch;
• 100 c. Tomaten;
• 1 bean Bank in Chilisauce;
• 1 cob frisch oder Mais 1/3 Banken in Dosen;
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel;
• 1/2 Esslöffel Paprika;
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
• 2 Schmelzkäse;
• 1 Hähnchenbrust.

dekorieren: Käse, saurer Sahne, Avocado, ein Stück von Kalk, in Streifen geschnitten Tortilla.

Herstellung: Hühnerbrühen, zogen aus der Brühe wurde gemahlen und beiseite stellen. In einem Topf mit dicken Boden braten Sie die Zwiebel, Tomaten, Mais, Bohnen. In den ihnen die Gewürze und die Karkasse eine halbe Minute. Dann gießen Sie in die Mischung aus der Hühnerbrühe und Hühnchen positiv. Käse schmilzt in der Mikrowelle, und fügen Sie den Topf, sobald die Suppe zum Kochen kommt. Servieren mit Tortillas, saure Sahne, Avocado-Scheiben, Kalk und geriebenem Käse.

4. Cremige Suppe Blumenkohl

Zutaten:

• 1 Kopf Zwiebel;
• 2 Teelöffel von getrocknetem Knoblauch;
• 1/4 Tassen Mehl;
• 2 Tassen Milch;
• 3 Tassen Huhn oder Gemüsebrühe;
• 1 Kopf cauliflower;
• 100 g Cheddarkäse;
• Das Salz und Pfeffer abschmecken.

Herstellung: In einem Topf braten Sie die Zwiebel, Knoblauch, füge sie das Mehl glatt rühren.

Allmählich gießt in der Milch und Brühe Topf. Zum Kochen bringen, und setzen Sie den gehackten Blumenkohl. Mascara, bis es wird sehr weich.

Die sich ergebende Suppe in einem Mixer zu mahlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schrot heißen Teller geriebener Käse und rühre es zu schmelzen.

5. Kürbiscremesuppe mit

Zutaten:

• 3 Tassen Gemüse oder Hühnerbrühe;
• 2 Tassen Kürbispüree;
• 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch;
• 1 Kopf Zwiebel;
• 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer;
• 2 Teelöffel Zucker;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1/2 Tasse Sahne;
• und Salz abschmecken, frisches Basilikum für die Dekoration.

Herstellung: Knoblauch, Zwiebel und Ingwer braten. Gießen Sie die Brühe, Kürbispüree, Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringt bei starken Hitze. Sobald die Suppe kochen, legen darin die Sahne und kochen für weitere 5-10 Minuten auf mittlerer Hitze. Servieren mit Croutons und frischen Kräutern.

Was ist Ihre Lieblingssuppe?