5 Mythen über Ernährung

Die richtige Ernährung ist bereits eine echte Wissenschaft worden, nicht ohne die Anwesenheit von Legenden und Mythen. Nicht immer von der Beratung zuverlässige Informationsspezialisten tragen kann, was zu Frustration führt und den Glauben, dass die Ernährung und eine gesunde Lebensweise vergeblich, da das zusätzliche Gewicht nicht weggeht, nicht das Risiko zu erwähnen, Herz- und Nierenerkrankungen zu machen, oder Krebserkrankungen. Wir haben zusammen ein paar gemeinsamen Mythen über Lebensmittel setzen, die für eine lange Zeit weit verbreitet sind, und sagten mir, dass sie über die Forscher denken.

1. Gemüse erfordern die volle Bereitschaft

tushish Noch Brokkoli? Wenn Sie das Beste aus ihren Gerichten bekommen wollen, dann jetzt stoppen. Die Forscher fanden heraus, dass Gemüse auf volle Bereitschaft bringt beraubt sie eine große Anzahl von Nährstoffen, einschließlich löslichen Ballaststoffe, Vitamin C und Glucosinolate - Komponente, die für die Prävention von Krebs. Lange Kochen führt zu der Tatsache, dass Vitamine mit dem Wasser verdampfen zusammen, so dass die beste Option Gemüse zu kochen - es sie schnell mit einer geringen Menge an Flüssigkeit in einer Pfanne erhitzen. Wenn möglich, essen Gemüse roh. Zum Beispiel enthielt Paprika etwa 150% der erforderlichen täglichen Dosis von Vitamin C und die Temperatur über 190 Grad Celsius, alle Antioxidantien abtötet.

2. Das Öl ist schädlich für die Gesundheit

Öl wird immer als schädliche Inhaltsstoffe wahrgenommen als den hohen Gehalt an Fett - ein Risiko für das Herz, die Gefahr von Übergewicht und hohe Cholesterinwerte. Aber die 72 Studien zum Thema Öl Gefahr, durchgeführt in mehr als 17 Ländern gezeigt, dass der Verzehr von Öl nichts mit einer Herzerkrankung zu tun hat. Darüber hinaus ist das Öl - eine Quelle für Vitamin A, D, E und Selen - ein Antioxidans, das eine wichtige Rolle in der richtigen Stoffwechsel spielt.

So spart nicht auf dem Öl in der nächsten Zeit werden Sie das Abendessen zu kochen.

3. Die High-Protein-Diät beeinträchtigt Niere

Wir haben in den meisten intelligenten Wesen entwickelt, die je auf der Erde ging, durch Lebensmittel-basierte Proteinzufuhr, so schwer zu glauben, dass die Arbeit der Evolution in der ein Wimpernschlag zu den Nieren schädlich werden. Ich glaube, dass es nicht notwendig ist, da die Studien, die schädliche Wirkung von Protein gezeigt hat, auf Menschen mit vorbestehenden Veranlagung zu einer Nierenerkrankung durchgeführt wurden.

Wenn Sie in einem guten Zustand sind, kann die High-Protein-Diät Ihnen helfen, das Gewicht, ohne Nebenwirkungen zu fragen, nach Ansicht der Forscher von der Association of International Society of Sports Nutrition. Darüber hinaus kann das Protein Blutdruck, nach niederländischen Forschern balancieren.

4. Alkohol vor dem Schlafengehen - der Schlüssel zum guten Schlaf

Alkohol nach einem anstrengenden Tag, vielleicht wird es Ihnen helfen, schnell herunterzufahren, aber das ist ein gesundes und gesunden Schlaf erfrischt mit der Aussicht unwahrscheinlich zu schaffen, um aufzuwachen. Alles wegen welche Auswirkungen Alkohol auf das Gehirn. Klinische Studien haben gezeigt, dass die Gehirne der Probanden getrunken kurz vor dem Zubettgehen, zeigen Delta-Aktivität im Zusammenhang mit tiefem Schlaf und Ruhe. Aber abgesehen davon, dass Alkohol ausgelöst und Alpha-Aktivität, die nur im Wachzustand auftritt. Konfrontation zwischen den Alpha- und Beta-Wellen unterbrochen Schlaf, so dass der Morgen nach der Party aufwacht, fühlt man sich, als ob er nicht hatte überhaupt geschlafen. In der Nacht, muss Ihr Gehirn auf 6-7 Zyklen von Tiefschlaf, und nach dem Trinken, können Sie nur für ein 2-3 hoffen, die Entspannung bedeutet, warten Sie nicht.

5. Kohlenhydrate nach 18:00 Uhr Führung auf Vollständigkeit

Obskurantismus - und mehr! Dieser Mythos beruht nur auf der Idee, dass der Stoffwechsel während des Schlafes verlangsamt, was bedeutet, dass der Körper keine Zeit hat, um die Kohlenhydrate zu verdauen gegessen, was zur Bildung von überschüssigem Fett führt. Aber die Wissenschaftler haben gezeigt, dass auch in der Phase des leichten Schlafes, um den Stoffwechsel weiterhin mit einem Wirkungsgrad von 35% arbeiten, nicht der Tatsache zu erwähnen, dass 4 Stunden gegessen zu verdauen, werden Sie mehr als genug sein. Darüber hinaus, wenn Sie in Fitness engagiert sind, auch während des Schlafes die Verdauung und Resorption der Nahrung sowie die Verbrennung von Kalorien, ist es schneller als in Abwesenheit von körperlicher Aktivität.

Essen Kohlenhydrate hilft schnell einzuschlafen wegen der hohen Konzentration von Tryptophan in dem Aminosäuren Blut, die Sie entspannt und Lethargie zu fühlen.