10 außergewöhnliche Desserts aus der ganzen Welt

Köche auf der ganzen Welt experimentieren ständig mit verschiedenen Aromen und Präsentation ihrer Gerichte. Sie erweitern die Grenzen dessen, was früher genannt Dessert werden, einen wissenschaftlichen Ansatz verwenden und versuchen, uns mit unerwarteten neuen Geschmack zu überraschen. Hier sind 10 ungewöhnliche und seltsame Desserts, die Sie überraschen können.

1. Sahne in flüssigem Stickstoff, Philippinen

Nahrung für Astronauten sind seit langem mit Hilfe von ultra-schnellem Einfrieren vorbereitet worden, aber nicht alle Restaurants wagen die Technologie der Molekularküche anzuwenden. Zum Beispiel in einem der Restaurants in Manila gekocht Sahne „Nitro“. So frische Sahne nehmen und schnell, bevor sie ihre Besucher mit flüssigem Stickstoff eingefroren. Hier können Sie Eis mit ungewöhnlichen Aromen wie Lavendel, Rose, Osmanthus und sogar „Speck und Eier“ ​​versuchen.

2. Pignata dunkle Schokolade, Chicago, USA

Wenn dieses Desserts Bestellung in Chicago Alinea Restaurant, können Sie für diese Präsentation vorzubereiten. Kellner direkt auf dem Tisch ziehen komplizierte Muster mit rotem Cranberry-Sirup und gelb von Butternut-Kürbis-Sauce, gefolgt von verdampfte Sauce von süßem Bier. Vervollständigt alles diese Aktion bricht die großen Schokokugeln von der Größe Bowlingkugeln auf, die mit Zuckerwatte, getrocknetem süßem Kekse, Eis und anderen Überraschungen gefüllt sind.

3. Cake "Cherpumple", Los Angeles, USA

Dieses Dessert wurde 2009 von dem amerikanischen Humoristen erfunden, der die drei klassische American pie hissen entschieden: Apfel, Kirsche und Kürbis sich an, sie zusammen Rahmkäse Glasur zu zementieren. Dann werden alle Torten sind in einem riesigen Gewürzkuchen gebacken. Ein Stück des Kuchens können Sie sofort 1.800 Kalorien hinzufügen.

4. Sultan goldene Kuchen, Istanbul, Türkei

Das Fünf-Sterne-Luxushotel Ciragan Palace in Istanbul bietet den Besuchern ein exklusives Dessert, zum Kochen, die 72 Stunden dauert. Pre-Dessert von Feige, Aprikose, Birne und für 2 Jahre in Jamaika-Rum marinierte Quitte und dann hinzugefügt selten Vanille Französisch-Polynesien, bestreut karamellisierten schwarzen Trüffeln und Abdeckung Kuchen essbaren Goldflocken 24 Karat. Sam Kuchen werden in einem silbernen Feld mit einem goldenen Siegel serviert.

5. gebratene Süßigkeiten, Schottland

Die Idee Süßigkeiten Braten wurde in Schottland geboren, wenn jemand Mars Bar braten entschieden. Da frittierten Süßigkeiten ein beliebter Snack in Restaurants und Fast-Food wurden häufig mit Pommes Frites serviert. Dieses Gericht kann zu Hause gekocht werden, tauchte seinen Teig und frittiert nach unten. Doch für diejenigen, die die Figur folgen, dann ist dies ein wahrer Genuss „Kalorienbombe“.

6. Grüne Ruhr, Taiwan

In Taipei, Taiwan Hauptstadt, können Sie eine Menge von exotischen Locations finden. In einem von ihnen im Restaurant „Modern Toilet“ (Moderne Toilette), werden alle Mahlzeiten in Schalen als Toilette dienen, und ein Dessert in Form von Kot wirklich da paßt. In der Tat sind diese Zutaten der Speisen absolut normal. Wenn Sie keine Angst vor dem Titel, können Sie eine „Green Ruhr“ bestellen - Basis-Eis-Dessert mit Kiwi oder eine Variante mit dem „Blut“, gefärbt mit Erdbeersauce Sauce.

7. Dessert "Englisches Frühstück", Irland

Wenn Sie Dublin besuchen, können Sie einen ungewöhnliches Dessert beliebten lokalen Koch bestellen Vicki MacDonald (Vicky McDonald's), der mit Rührei, Würstchen, gebackenen Bohnen und Speck wie ein echtes englischen Frühstück aussieht.

In der Tat sind alle Zutaten süß. Wurst aus Biskuit mit Erdnussbutter, Bohnen, Keks und weißer Schokolade in Orange und Erdbeerpüree Schwimm- und Eiern - es ist nichts, wie pannakota mit Zitrone Fondant.

8. Das Dessert "Ais Kacang", Malaysia und Singapur

In Malaysia und Singapur ist sehr beliebt Dessert, das eine Mischung aus Eis-Chip ist, gewürzt mit roten Bohnen, Mais, grüner Gelee und Kondensmilch, die es ein sehr buntes Aussehen. Die Grundlage dieses Desserts ist immer Eis rasiert und rote Bohnen und andere Zutaten variieren von Palmensamen, stinkender Durianfrucht zu roten Gelatine.

9. Dairy teuflisch Kuchen, Los Angeles, USA

Cake „Drei Milch“ - ist ein klassisches Dessert aus drei Arten von Milch, die in Lateinamerika sehr beliebt ist. Doch im Restaurant Los Angeles Chego entschied diesem Gericht eine wenig Schärfe zu geben. Zu dieser Mischung auf einen Keks von Kondensmilch gegossen wurde, gewürzt mit Zimt und Brennen Cayennepfeffer, Tapioka-Pudding hinzugefügt geröstete Nüsse und würzige Erdnüsse.

10. Das Dessert der Hähnchenbrust, Türkei

Ein traditionelles türkisches Dessert „tavuk göğsü“ genannt aus Hühnerbrust gemacht, obwohl man es kaum spüren. Hähnchenbrust mit einer Mischung aus gesüßt Reis, Milch, Zucker, Mehl und Butter, und dann streut großzügig mit Zimt und Mandeln vorsichtig gehackt. Während des Osmanischen Reiches, ein Gericht in Form eines Puddings diente als Dessert in der türkischen Sultane Topkapi-Palast.